Wein-Käse-Seminar im „Alten Haus auf’m Nippes“
Am Freitag, dem 18. Oktober, lud der Freundschaftskreis Vallendar-Cercy zu einem ganz besonderen Wein-Käse-Seminar unter dem Motto „Quer durch Frankreich“ ins „Alte Haus auf’m Nippes“ ein. Weinliebhaber und Käsefreunde kamen bei dieser genussvollen Veranstaltung voll auf ihre Kosten.
Der Abend begann stimmungsvoll mit einem erfrischenden Pastis als Apéritif, der die Gäste sofort in französische Urlaubsstimmung versetzte. Im Anschluss führte Ernst Bösl die Teilnehmer durch eine exquisite Verkostung von fünf erlesenen Weinen, die aus verschiedenen Regionen Frankreichs stammten. Zu jedem Wein wurde eine sorgfältig ausgewählte Käsesorte gereicht, die perfekt mit den Aromen harmonierte. Ob kräftiger Bordeaux oder spritziger Weißwein aus dem Elsass – es gab für jeden Geschmack etwas zu entdecken.
Mit seiner Fachkenntnis und seiner sympathischen Art begeisterte Bösl die Gäste und vermittelte nicht nur Wissen über die Weine und Käsesorten, sondern auch interessante Geschichten über die jeweiligen Regionen und ihre Traditionen.
Nach der offiziellen Verkostung ging der Abend in ein gemütliches Beisammensein über. Bei angenehmen Gesprächen und dem ein oder anderen Glas Wein ließ man die Eindrücke des Abends nachwirken und tauschte sich über die persönlichen Favoriten aus.
Der Freundschaftskreis bedankt sich bei allen Teilnehmern für den gelungenen Abend und freut sich schon auf die nächste kulinarische Reise durch die französische Genusswelt!
Dies wird der allseits beliebte Beaujolais-Abend sein.
